捧着清明的茶香,文新在漫山遍野间扎根生长

2020-07-09 10:18



有些东西,一旦端起,就再也无法放下。


刘文新在文新楼外举起手机,对不同方向的茶山拍照。他无数次站在这高处眺望方圆延绵的毛尖茶山,每一次又都宛如第一次,看得仔细。目光所至,尽是心血所在。


茶山顶的文新楼视野极好,四周尽收,眼下漫山茶树的绿,更是可爱。在此处对话,颇有《徐文长秘集》中的意境:茶宜精舍,幽人雅士,寒宵兀坐,松月下,花鸟间……


眼下无数嫩芽迸发生命活力,三月,是毛尖的韶华。




月底正是“明前茶”采制最佳时间,对茶企而言,生产、销售的旺季来了。刘文新掌舵的信阳文新茶叶有限责任公司,要在一个月内,将毛尖收购、生产、加工……


身为老总,刘文新总要自己去了解茶农收入、茶叶价格、采摘情况,有时会忙夜里十一二点。这些一线真实行情有利企业,但并不需他亲自去。背后原因,是靠茶叶起家的他深知茶农不易,而宁愿让公司受损失,也不让茶农受损失的理念,从文新诞生之日延续至今。


每每这时刘文新都会感到兴奋,一年中的高光时刻,就是亲眼看到一批又一批符合标准的好茶被茶农炒出,这也标志着,文新茶叶今年新茶的品质。


什么算是好茶?茶叶终归农产品,土地与水绝对是它生长关键。印有“信阳毛尖发源地”几个大字的石碑,竖立在文新楼外,追根溯源,这片土地确有毛尖种产的纯正历史。茶源,奠定了基础。


刘文新最怕企业出现茶叶安全问题,这是“好茶”标准最起码的底线。作为一种“食品”,从种植到加工、运输、仓储……每一杯茶都得是安全的。这片神奇的土地,春季昼夜温差大,白天充沛阳光和极具营养的土壤馈赠给每片茶叶所需要的补给,夜晚低温让病虫消失


统一种植、修剪、采摘、加工、销售的标准化,为好茶的诞生增加筹码。企业做到的批批都检测,件件有报告,再为茶产品质量增加了保障。


“信阳毛尖”,招牌自古响亮。唐代陆羽《茶经》和李肇《国史补》中把义阳(今信阳)茶列为当时名茶。宋朝《宁史·食货志》和赵佶《大观茶论》中也是如此。1915年在巴拿马万国博览会上获金质奖,1990年参加国家评比毛尖获绿茶综合品质第一……


它一度代表河南茶甚至北方茶,就像一面大旗,曾经招展,后来种种原因,响声悄然。中原茶企不少,由于多数茶厂没有形成强有力的品牌,毛尖并没有发挥出“应有的”市场价值。


谁来扛起这大旗?做到又谈何容易。






“我把自己赌上了”。说这话时,刘文新眼里闪光。


“文新茶叶”的名号,本就是取自于他个人名字,当下全国所有文新茶叶店面的门头LOGO,全部是他个人头像。相比“董小姐”亲自为格力做广告、陈欧曾给自己的聚美优品代言,刘文新,要早得多。


“做不好,自己名字就毁了!我用自己名字、自己头像,我把自己押上去了。一损俱损,一荣俱荣,这时刻提醒我不能胡来。”


绝对有点泼出去的魄力。回头再看文新多年走来的几次变化,都与刘文新的闯劲与魄力密不可分。因为他信,信毛尖可以做好,信自己可以做好。


毛尖茶叶的区域性、独立性、品质一般茶叶并不具备。立足中原千年,茶领域中,河南与毛尖之间画出“等号”。如今信阳毛尖背后是一亿多人口力量,红茶、绿茶比翼齐飞。这些,都不是其他品牌能占领的。


“一方水土养一方人,每个区域的人都深深爱着自己地方茶叶,所以到现在,全国没有任何茶叶能包达全国。”


河南人遍布世界,这给刘文新足够信心。他乡喝一杯毛尖,满足离乡人们对家乡的一些情感,每个中原人对家乡茶的热爱,对家乡的思念,尽在其中,这些是信阳毛尖的天然优势。


“我们有这种自信和优势,立足、深耕河南,是做全国市场的根本。”北京、上海、天津……机场遍地开花。深圳、广州、武汉、西安,甚至香港,信阳毛尖被推介到了更多地方。


“当企业面临现实成本问题与机遇时,需要一种胆大。做生意哪有十足的把握?”待到有十全把握再去做生意,为时已晚,做企业要灵敏,看到机会马上去做。






“随着环境变化去改变企业,谁变化快谁就能生存。”


再谈文新茶叶历程,刘文新还是感觉到当年的转型有些慢了,慢在资金,慢在自己考虑过多,慢在把握还是不够及时精准。


2013年文新茶叶开始转型,2014年大的调整进行,2015年调整结束,2016年终归稳定。那几年,文新茶叶发展慢、难。


现在回想,他直言自己还后怕。曾开疆扩土,今要“壮士断腕”,控制规模甚至砍下门店,调整战略、改变产品、内部改革……疼,但必须做。有“多疼”,只有他自己知道。


“老板不可能把这些困难挂脸上,传递给员工,传递给客户。企业家最难的时候都有一种力量迸发。打仗,打的是信心、是精气神、是状态。自己是一把手。难,自己挺着,企业家一定要把最好的状态给团队。”


传统模式有待转型升级,新旧理念的磨合尚需时日,茶企在曾经几年中,面临如此问题。



新产品开发、品牌传播、战略定位、渠道建设、营销线上线下融合,这一系列,文新走在河南茶叶品牌前列。甚至饭店+茶馆的“一店一馆”,让消费者们吃信阳菜配信阳茶,要带来一种生活方式。


“困难那么多,我们的消费者、茶叶品质、合作伙伴都没有亏,我们扛下了。依靠几十年积淀的市场、人脉、诚信。”


总结起来,刘文新归功其一是“善于学习”。“向内看,企业家关键在于提升自己,不断学习拥抱时代,骄傲自满肯定被淘汰。我们这个团队思想不能僵化,一个企业永远要保持清醒,保持求知欲望。”






文新茶叶目前全国有171家直营门店,加盟店300多家,已是占据河南茶企和茶品牌的C位。


“我从来没有把谁当成过对手。毛尖市场上,文新带来不同的感觉。”说这话时,刘文新眼神很坚定。


广告语:信阳毛尖信文新。这词里本就透漏出了自信。


2018年,刘文新提出了信阳毛尖的“信”字战略。信阳的“信”、信阳毛尖的“信”、信任的“信”、信仰的“信”。他如此解释:


“我一生定位就只做一件事——做好茶。信阳毛尖是河南品牌,文新是企业品牌,两者间怎么融合,‘信’字是最好的桥梁。我深深爱着这片土地,我感到骄傲的同时也为信阳争光。”


“提到信阳就会想到毛尖。毛尖让信阳出了名,毛尖也让信阳人民富裕。”


“让消费者信任。信阳毛尖很出名,但市场上鱼龙混杂。让信阳毛尖重振,必须要有好茶,让大家相信。如何信,企业担当责任,文新去相信毛尖。”


“我的信仰,就是对茶农负责,这么好的地方,如果百姓不富,就是愧对百姓。我要把金字招牌扛起来。”


“信”战略,带来产品一系列调整。消费者越来越理性,未来企业拼的就是谁做的越来越精,而领先的茶企品牌率先崛起,才能逐步打破中国茶消费小众化的现状,重新让中国茶成为大众化、日常化的生活必需品。


刘文新为此,特意拜访了香港设计“教父陈幼坚先生,文新茶叶的产品,打造出了“信”字罐、“观道”、“中原1号”……从包装到产品再到价格,文新再升级。





眼前的信阳毛尖,到底能走多远?


物理距离上,2012—2014年,刘文新把信阳毛尖推介到了美国,他也肯定地表示,未来一定会去美国开店。可信阳毛尖距离“名茶复兴”的路,还有多远呢?


“还差一些。信阳毛尖很多地方你看不到,这说明企业还没有做到,但我不着急。”

刘文新把自己与企业,定位为“名茶复兴者”。他清楚路还很长。如果文新茶叶是能活100岁的人,刘文新认为它现在才二三十岁,正是敢想敢为、拼搏闯荡、走向成熟的时候。一路上,既有远大目标,也有脚踏实地。


他知道自己想要什么:以后大家说,信阳毛尖茶好,文新茶叶好。“现在信阳毛尖叫得响,但是还没有推向更广阔的市场,文新也还比较弱,现在我们是在路上。”


未来文新茶叶能开多少家店,到底做多大?刘文新比喻,竹子前几年深耕地下,破土而出则势不可挡。现在的文新茶叶仍旧是在打基础、炼内功。今年的文新,还要开发新产品,下半年还会有更大的动作。


“企业发展太快一定是不健康的,掌握这种节奏不容易。做企业就像开车,无论是自动挡还是手动挡,关键在于对车况、路况的了解,该快就快、该慢就慢,首先是保证安全。”





3月28日,这天有着特殊的意义。随着2019信阳毛尖开采仪式暨第8届文新春茶节的开幕,2019年的第一杯信阳毛尖新茶诞生,这预示着今年新茶上市了,春天的味道开始在舌尖绽放。


刘文新第八年举办“文新春茶节”,也是活动从郑州回归到信阳毛尖原产地的第一年。



“之前7年在郑州举办,我们考虑到和消费者走的更近。今年放在文新茶村,让消费者感受茶园自然,感受信阳毛尖生态环境,现场看茶农采茶、炒茶、泡茶。活动上,还增加了首届网红节,通过互联网传播,把生动展现给消费者,让文新开拓更年轻广阔的市场。”


如果说前七年活动,大家感受到文新存在,那今年更多体验感受信阳毛尖的魅力。这是一种回归,回归到茶叶的本质。“茶是人人都要喝的,茶叶也可以更年轻、更时尚。”


刘文新坚持文新这个品牌和自己永远是年轻的,他从不为自己和企业贴上年龄的标签,年轻才有更多动力。


“年龄从不代表状态,这种自信是内生的,我愿意去做这件事,我就有无穷的动力。”


这活力推着刘文新去关注企业发展的每一步,哪怕细微之处。在搭建活动舞台时,刘文新在现场一遍遍仔细的看,自己上前与安装工人沟通舞台位置的变化,哪怕是移动一米后的效果。老总没有任何架子的与舞台安装工之间沟通、建议,有着强烈的画面感。


这样的刘文新从1992年怀揣1万元租铺卖茶,至今27年,端起信阳毛尖,再也放不下。文新楼外的茶山,茶树的每颗嫩芽,早与他绑在一起。


名茶复兴的旗,他要扛、也必须扛下去了。