“疫情前后,变革之路” 看60位行业大咖的洞见与逆行

2020-07-07 10:39

2020年伊始,一场突如其来的疫情打乱了所有人的生活,企业的生存变得尤其的举步维艰。如何在夹缝中逆风翻盘,成为所有企业家共同探索的问题。对此疑惑,领跑传媒用了80天的时间,对郑州60位行业大咖进行了专访。或许,你能从中找到想要的答案。



第三期

2020

3.23-4.16




NO.21   李华伟



这场疫情让很多企业都面临着生存问题,疫情中河南品牌商会通过自媒体和社群呼吁关注企业的运营难处,同时在商会群里为企业提供一些运营方式的建议,尽可能为商会的每个企业家做一些力所能及的服务。李华伟说,这个时候更需要大家齐心协力,抱在一起。


不同行业受疫情冲击的差别不同,基于自己多年的商业经验和目前的走势,李华伟觉得,未来半年,甚至整个2020年,餐饮、酒店、影院、商场等几个业态影响可能相对更大,恢复速度相对慢,因为这几个行业都是人员密集性场所,疫情过后需要时间慢慢适应,此时对卫生、信赖感、品牌营销等方面建设尤要注意。与此同时,在李华伟看来,也有几个行业复苏会相对快一点,第一是方便型健康类的食品行业;第二是电商直播平台行业;第三是儿童类教育;第四是健身行业;第五是社区服务业。


面临生存考验,企业必须有质的改变,才能具有更强的竞争力去开发出更多的消费者。看清市场、准确出击、稳步发展、扩展自己的销路、狠抓产品、重视营销、不忘初心、坚持到底,这是李华伟想对企业说的,如同戈壁中的骆驼刺,把叶子变成刺,根系向下深扎,无论生存环境多么恶劣,都能顽强的生存下来。





NO.22   杨珺羽



疫情突发,让许多宝妈都措手不及,杨珺羽紧急组建了服务小分队,各个管理层、店长带头,为不能出门但又有刚性需求的宝妈和宝宝们提供服务。“我们积极和商铺物业沟通,隔几天去店里拿一次货,再逐一送到客户家里或者医院。从取货开始,严格做好防护,全面消毒,无接触配送,务必保证给到宝妈和宝宝们的产品是安全放心的。”

“宝妈时光”主营进口母婴产品,境外疫情加重对进口产品的运输造成了影响,但让杨珺羽内心踏实的,除了丰富的产品品类和人员专业度,就是“宝妈时光”对保税仓打造的重视,她说,“宝妈时光”重庆自建云仓加上全国其他地方的分仓目前储备的货品数量,可以满足全国1600多家店面三到四个月的需求。即使如此,杨珺羽还是安排员工一对一通知老会员,根据宝宝的奶量和年龄,做好相关储备。

杨珺羽还打造了一个以自己女儿命名的新电商平台——蓝兮儿优选商城,这个商城突出“优品”和“定制”两个概念,挑选出经过四五年沉淀并被客户认可的产品,同时也会根据客户的需求来定制产品。运营方面,她采用基于流量的共享模式,宝妈们在购物的同时可以成为事业合伙人,通过分享商城的选购产品,就可以得到相应的回报。作为一个资深的母婴从业者,无论是“宝妈时光”还是“蓝兮儿”,杨珺羽希望自己能切实帮到万千宝妈。





NO.23   孟磊



大年初二,国美电器河南区域各门店接到了闭店通知,没想到这一关就是一个多月。春节前后通常是电器的销售旺季,起初孟磊预测销售同比会下降20%,然而二月份的实际销售额和去年同期相比基本持平,这主要得益于两个方面,一个是国美一直在运营的美店APP和国美在线这些互联网营销平台,另一个是用直播的形式销售。这其中,国美联合海尔、美的、格力等品牌举行的线上销售活动都取得了不错的效果,2月18日的社群线上内购会销售额更是取得了比预期翻番的佳绩。此外,国美电器推行的半年保价、保存服务,也让消费者在疫情期间购买电器能足够放心。

作为国美电器河南区域总经理,孟磊经常深入一线为消费者直接提供服务,他深知作为管理者,你只有随时奔跑起来,才会让下属处于快走的状态。针对近年实体经济的困境,孟磊认为只有进一步降低成本同时提高利润率才是正道,因此他更加注重单品销售能力和单店运营质量的提升,进而来提升店面的综合盈利能力。疫情过后,整个市场环境会发生变化,国美电器将加快品牌年轻化、智能化的步伐,市场下沉,大力发展县级区域门店,同时加紧线上线下渠道的结合,以迎接消费行为和消费习惯的变化。孟磊强调要抓住消费者的根本需求,就像去超市买菜的大妈,关心的是食材的安全放心和价格实惠,不会在乎超市是不是智能高科技。

“商者无域,相融共生”是国美电器的经营理念, 孟磊非常认同这句话,做企业是没有疆域和隔阂的,大家相互融合,互为彼此的依靠,才能一起发展壮大。





NO.24   田晨光



没有被禁锢的城,隔离的是病毒,凝聚的是同心,病毒再难缠,也抵不过全国同胞的团结一心。在郑大二附院,80后、90后甚至00后都纷纷请战,成了防疫先锋,田晨光认为这股力量就是希望。


田晨光说,人体周围常被许多肉眼无法看见的微生物包围着,时刻面临着各种危害健康的挑战和风险,病毒只是其中一种。而人体抵御这些挑战和风险所依赖的就是自身的免疫系统,因此在日常生活中,提高身体免疫力尤为关键。当前社会,大家都把精力放在梦想和事业上,快节奏的生活方式很容易导致忽略自己的健康问题,企业家群体就是最典型的例子。迫于各种压力,企业家们在多变且不可控的大环境中精神焦虑、担忧,看似吃得丰盛,然而恰恰大鱼大肉、酒精容易造成胃肠道肿瘤等病症,摄入纤维素比较多的人患肿瘤的几率则会下降,所以粮食尽量吃的粗一点,减少肉类蛋白质的摄入。突如其来的疫情,让企业家群体有了停下来思考的机会,没有健康,一切都是空谈。自我健康管理需要注意两点,一个是重视,一个是科学,企业发展是从量变到质变的过程,克服焦虑、耐心等待即可,但疾病不是说靠精神的力量能够战胜的,慢病不能拖,病是熬不过去的,要科学的治疗。


在田晨光看来,疫情会带来很多改变,一方面,疫情促使全社会重视健康,很多投资者走进来,未来会有更多的平台普及营养知识、健康讲堂、甚至培训等等。所以民间投资会有一个大的喷发,更多人会进入这个行业里。另一方面,过去即使知道健康重要,也没有行动,这次疫情带来了行动层面的效果。


总而言之,重视健康、投资健康,才能更好的创造财富、享受生活。





NO.25   赵巍



和很多公司一样,赵巍的不见不散酒吧和不二蚝门餐厅受疫情影响损失不小。在他看来,经济上的损失是一方面,通过这次疫情大家更需要想清楚我们到底为什么而活。存钱?买房?买车?他的答案很简单,那就是活在当下,享受幸福。

不见不散酒吧一直做的就是音乐,而位于郑州东区的不二蚝门店进行了创新,把法国生蚝和音乐做结合,餐占70%,音乐占30%。赵巍表示疫情过后会把不二蚝门的音乐板块停掉,专心把餐饮板块做好。在他看来,专心做好一件事已经足够,什么都有,很可能两者都做不好。未来,赵巍有一个新的布局,计划把不见不散做成旗舰店,打造一个独特的、个性的酒吧。


企业想继续做好做大,第一是储备人才,第二要做一个真正的精品出来。赵巍计划在管理层面上要吸收新鲜血液,可能就会是九零后、零零后,只有他们一代一代的传承下去,不见不散才能走得更远。同时赵巍也会和郑州知名度较高的品牌或者优秀的团队进行合作,抱团取暖,开拓更好的市场。

夜生活往往反映着一个城市经济的发展,如果说这个城市夜晚漆黑一片,那这个城市一定是没有活力的。像北上广,包括成都、湖南,夜生活是极其发达的,我们相对于它们可能有一定差距。郑州的夜需要酒吧和音乐,这座城市的文化属性正在被重新书写。





NO.26   李孜敏



一场疫情的到来,改变了4亿多人的春节旅行、出行计划。对于文旅行业来说,时间和空间必须完全一致,才能完成对游客的产品交付。而疫情的突然到来,游客们隔离在家,这对文旅行业来说犹如“灭顶之灾”。李孜敏说:我们,正在经历最大的一次危机。

在快速分析过当下环境后,李孜敏迅速做出反应,首先通过线上办公恢复全体人员的信心;第二抓住机会制定举措,稳定军心;第三则是自救战术,利用部分客房,供返工人员做隔离房、给局部复工的企业提供套餐,同时根据疫情恢复情况,推出以家庭聚会为主的烧烤套餐利用分销模式让员工来售卖,赚取佣金和提成。在李孜敏的多重措施下,不仅员工恢复了信心,公司也收获了很多的社会荣誉和赞赏,有了工作效率,公司就会有机会、时间去研发更多的产品。

面对未来的主流消费群体95、00后,李孜敏洞察到他们更希望去度假,去换一种生活方式,因此,集团近年来开始聚焦到综合性的近郊旅游上,把江南春和香堤湾的发展战略从温泉度假区调整为近郊综合旅游度假区。同时,李孜敏瞄准了乡村旅游和乡村振兴板块,先后拿下了云台山的一个村子和八里沟项目,计划打造出一个新兴的智能化的充满田园美学的乡村和一个能代表清华园品牌形象的精品度假酒店。


面对市场的变化,她说“我希望对我自己说,接纳每一个时期的自己。每一个时期的自己都是最好的自己,未来的路还很长,我希望一直用不断的学习反省,总结改进,来要求我自己和我的团队,让我们大家都以今日之我,胜昨日之我。”





NO.27   连志刚



尽管疫情爆发时,正处于装修的淡季,但是连志刚的华丽灯饰还是受到了很大的冲击。在这段无法在线下大展身手的时间,连志刚迅速把方向瞄准到线上。

过去的华丽灯饰被定位为传统灯饰零售企业,但如今,智能灯光系统的概念席卷而来,客户对于照明有了智能化、场景化、设计化的需求。尽管如此,在疫情来临之前,连志刚也没有急于转型,在最好的时机到来之前,他更想打牢基础。在疫情突然爆发之后,几乎所有的实体行业都处于瘫痪状态,纷纷将工作重心转移到线上。连志刚却比别人多走了一步。他开通十余个抖音IP,通过直播和短视频向大众展现灯具在场景中的重要作用。同时开启全员线上营销模式,大张旗鼓地在网络上开展展示、沟通、销售、服务等工作。在大部分哀叹疫情对经济造成的负面影响时,连志刚却在疫情期间为华丽灯饰打下了夯实的基础。

已经32岁的华丽灯饰,至今仍然充满迸发的激情。除了对产品精益求精之外,连志刚也一直致力于把自己的团队打造成一个虎狼之师。华丽灯饰的所有员工,无论职位,不分高低,都必须掌握灯具设计的基本技能。连志刚认为,我国灯具目前与欧洲国家仍存在一定的差距,他不仅想学习,更想突破。他必须持续地为团队输入新鲜血液,才能始终维持在行业的最高水准。

如今,华丽灯饰作为全屋智能灯光服务商,全屋灯光设计和后期管家服务将成为他最大的核心竞争力。未来一段时间,连志刚还会更忙,他要为驰援武汉的医护人员免费打造全屋智能灯光。当一个企业能够承担起社会的责任,他就会像一盏灯一样,照亮整个城市,乃至每个人的心。





NO.28   刘秋燕



刘秋燕没有想到,疫情的突发,倒让健康面粉的需求急剧增长。被困在家里足不出户的人们,纷纷开始在厨房里,通过面粉让枯燥的生活多了些有趣的烟火气。在此期间,一加一天然面粉的销量较去年同期增长了203%。


说起一加一,就想起那句:“家有小孩,选一加一天然面粉。贵一点,也值得!”和市场上宣称“无添加剂”的面粉不同,一加一天然面粉在生产工艺和研发技术两方面双管齐下,用多种优质小麦的搭配替代添加剂,不仅做到了所有面粉0添加,也实现了无残留。这是很多面粉生产商都很难做到的。


在疫情期市场高需求的状态下,一加一天然面粉通过线上订购、线下配送的方式,让所有人都能在需要的时候第一时间拿到面粉。疫情也让刘秋燕看到了一加一天然面粉在互联网上的更大前景,他们已经把电商的详细布局提上日程。


在消费市场逐渐细分的趋势下,面粉也有了更多不同的使命。包饺子的、做烘焙的、做拉面的、做烩面的,不同的面食就需要不同的面粉。不同的消费群体也需要更多样的产品来满足他们的需求。目前,一加一又推出了“小姥姥天然面粉”,定位为“老百姓可以天天享用的健康面粉。”千户田天然面粉,定位为“更亲民的天然面粉。”不同的品牌在价格上、包装上、品质上、客群上都有清晰的界定和区别。未来,我们将看到一加一天然面粉更多的可能性。





NO.29   史静



突如其来的一场疫情,给人们带来了不同程度的影响。疫情期间,史静带领团队利用已有的平安金管家好医生平台,为客户开通服务通道。同时留意到有许多留学生遇到了回国难问题,平台开通了为留学生们提供防护物资的采购递送、旅行电话医生、回国行程的规划、境外机场的接送、境内外机场的快速通道等一系列服务。


而作为一名“财富管家”,她发现很多企业家们对自己的财富管理没有一个完善的观念,许多企业暴露出免疫力问题,没有储备好“现金流”,导致资金链紧张,无法回弹。史静说,其实财富就像水一样,会流动,会冻结,也会蒸发,而企业家们往往认为财富会永久的留在手里,这是违反财富管理规则的。


对于企业家来说,财富管理不仅限于企业、私人的财富规划,家族资产管理也是需要注重的。史静说,很多高净值客户容易陷入一个误区或者是观念的一个盲点:家庭资产累积到一定程度之后再做规划。但其实财富管理应该是从创业阶段就开始的,在没有大量的财富管理时,可以切成小块进行管理,财务管理是一种习惯认知,只有建立了这种习惯才会使财富真正的积累下来。





NO.30   李国刚



疫情期间,李国刚在线上接诊,这段时间脾胃和头疼脑热的问题比较多,还有一些人因为太长时间在家待着没有出门,阳气得不到生发,身心得不到舒展,出现了情志抑郁、组织不畅的症状。李国刚运用自己祖传中医的专业积累,借助互联网工具,让更多的普通人知道怎么样去行,怎样去吃,怎样去运动,怎样保持心情舒畅。

李国刚行医多年,也接触、帮助了不少行业大咖。由于工作压力太大、作息不规律、经常熬夜等原因,很多老板都是典型的亚健康人群,如不注重调理,长此以往就会损伤健康,患病率也会高于普通人。他建议老板们要规律作息,降低承压状态,还要调整饮食结构,多用五谷来滋养精气神。

很多人患了病,往往就会将关注点集中在结果上,忽略了导致结果的原因。中医治病,讲究“三分治,七分养”,“治”指的是治疗方法,“养”指的是患者所处的生活环境,包括生活习惯的自我管理、情绪的自我调节、吃和动等保养身体的辅助方式等,对患者的康复起着非常重要的作用。很多时候我们想要还原身体的某些机能,可能需要相当长的时间去改掉一些不好的习惯,最终才能达到效果。

现如今,人们几乎都在顶着压力奔跑,应当学会攒点劲儿,悠着点,留一点能量给自己,留一点时间给身体。身心养好了,跑起来才能更快。





NO.31   李伯武



疫情突发,两个月的宅家时间对大家的饮食习惯也带来了一定的影响。面对这种情况,李伯武对菜谱进行了调整,在恢复堂食后上新重口味的菜品,比如麻辣虾尾、爆腰花儿,一经推出就受到了客人的欢迎。提起家常菜,大家总会提及自己爱吃的五花八门的菜。而李伯武心中,家常菜一定是把原生态的食材,用简单的调料和简单的加工方式,保持住食材原本应该有的味道,并且能天天吃、顿顿吃,吃不腻才是家常菜的成功。几年来,李伯武也是一直按照自己的标准、经营饭店。


对未来餐饮业的发展,他认为会是两条线发展,一个是专注单品认真去做,保证食材的供应链、产品配方、到最后产品加工的统一性,让产品从口味上保证绝无仅有;另外一个可能是路边商业店或是有特色的店,这些店家专注产品,有自己环境和特色的东西,有自己多年积累的经验和传统的手艺。虽然加工程序相对复杂,但保留了餐饮应该有的基本的东西,能满足大家聚餐、家庭宴会、小型商务宴请的需求。


未来的餐饮会越来越好,在未来大家物质比较富足的情况下,可能对于吃得健康、吃得营养、吃得开心的需求越来越高。





NO.32   张志诚



新型冠状病毒肺炎给很多企业带来了巨大的挑战,在张志诚看来这是一场危机,也是一场商机。正如2003年非典过后,产生了京东、淘宝等“巨无霸”企业,而此次疫情后也会有一部分企业脱颖而出。

作为针对企业的教育培训机构,刚过春节,张志诚便以五天为一班添置线上商学院课程,同时针对疫情中的特殊情况,推出能够帮助企业家解决问题的5G短视频实操班。疫情中有人萧瑟关门,也有人生意做得红火,关键要看企业掌舵人,掌舵人要看到疫情的严重性、持续性、危害性,快速做到战略收缩和调整,并且一步调整到位。疫情中很多老板不再消极等待,带头进入了全面卖货模式,张志诚说,“老板是企业最大的销售员,越是关键时刻,老板越要亲身示范,带头销售。”

对于未来,张志诚给出四个关键:第一,轻资产创业,不做重资产;第二,移动互联网化办公;第三,做好资金管理、资产管理;第四,全身心进入互联网营销领域。

在动荡之中,保住自身,剔除盲目与非理性,用创业心态重新上路,实实在在解决问题,踏踏实实做好企业。





NO.33   冯海波



冯海波接触低温沥青已有二十多年了,从理论模型到研发,再到申请行业标准,这一走来实属不易,好在所有的坚持都有一个好结果,几家大的企业很看好这个项目,一直扶持和帮助着冯海波的事业,今后还要更深入的合作,共同做好这项革命性的事业。


冯海波的团队所研制的低温沥青被誉为“沥青的第三次革命”、“全球的颠覆性产品”,与传统沥青相比,低温沥青具有耐低温、耐高温、不怕水的特性,所铺设路面更具有活性,路面性能在提高,不像传统沥青路面性能是在降低,并且老路面可以达到100%再回收利用,还可减少90%以上的碳排放。冯海波的团队还打造了一个行业新的简称—USP,成为一个行业的代表。目前冯海波在全国拥有2个生产基地,今年计划再增加6个,建设好基地,同时也对全国销售公司进行整理,寻找合适的合作伙伴。


疫情让很多人注意到环保、健康领域,这对冯海波的低温环保沥青有着巨大的推动作用,“环保与全人类的生存环境息息相关,绿色环保行业是未来的方向,今明两年,这个市场可能会有井喷式发展。我的愿景就是让地球低一度”冯海波对未来充满信心,他的团队更以此为使命,在环保路上一步步前行。





NO.34   康红立



疫情的突然到来使得康红立的电影《驻村第一书记》跨年拍摄被打乱,他果断处理,延期拍摄,后期又做了人员调整,外地人员不能请,外地的演员和工作人员调整更换,即使波折,康红立还是稳住劲看时机逐步推进计划。因为这是他想要通过镜头让更多人注意到的一个群体,驻村第一书记背后的酸甜苦辣,这次疫情驻村第一书记和他们的坚守抗疫,更给了他许多新的触动。这将是他倾注了大量精力、势必要做好的一部作品。


扶贫题材的电影每个省都有在拍,但反映的问题、针对的目标不一样。在他眼里,好电影、好电视剧不光是讲故事就可以了,一定还要有影响力。做电影、做导演,康红立有自己的坚守,他说做导演和做企业其实有大相似,最大的相似之处在于对节奏的把握。导演对演员成本的把握就是老板对企业成本的把握,导演对演员角色呈现细节的把握,也是老板对团队执行力的把握。导演跟演员的磨合跟老板和员工相处是一样的,需要互相包容、理解,共同把事情做好。


观察世界的方式有很多种,康红立选择了镜头,在未来的日子里,通过康红立导演的镜头,我们也将看到更多的世界、更多的故事。





NO.35   赵占英



赵占英所在的河南贝铭设计装饰工程有限公司在设计行业已经摸爬滚打20个年头了,受这次疫情的影响,取消的项目就有好几个,典型的是餐饮行业的项目,其他行业的项目还是正常推进的。


通过这次疫情,很多人对居家体验或者对其他方面的思考发生了一些转变,赵占英说道。原来人们在家好像是一种刚性需求,现在的家变成了多种状态并存。有一些新房储备的客户向赵占英提出了新的构想,希望通过房子的内部设计来解决在家办公的需求;还有一些办公机构找到他,希望能够帮助他们在办公空间上发生改变。


不管在什么情况下,房子对于每个人或者每个家庭都是大事,都抱有很高的期待。一个好的设计师会通过设计的艺术来弥补房屋的缺陷从而达到客户的认可和满足。赵占英觉得面积比较小的户型要有适度的阻隔,这样才会让房子显得宽敞。他建议居家住宅房子装修尽可能简单,要考虑它的耐久性,把收纳系统、隐蔽插座等这些末端的生活场景考虑进去,最大限度地释放房屋的内在空间。


装修这两个字,不同的人有不同的理解,很多人觉得是装了后不断的去修,而赵占英的理解是空间完成后在里面修养自己的身心。优秀的房屋设计一定是舒适度和功能性并重,最重要的是帮助空间的主人向外传达自己的灵魂。





NO.36   马丹



因为疫情的影响,我们生活和工作的节奏都被打乱了,各个行业的大咖和老板各方面承受的压力都不小,马丹也是如此。原计划今年公司整体侧重线下的销售,因疫情的关系开始尝试通过直播、网红带货等方式来转换销售渠道,尽可能降低损失。


葡萄酒行业里有一句话,“好的葡萄酒其实是种出来的”,就是说葡萄酒的品质和产区有很大关系。清朝咸丰五年,黄河第六次改道形成了黄河古道,特别适宜种植葡萄,而民权县就位于黄河古道上,是中国十大葡萄种植产区之一,这使得民权葡萄酒拥有了先天的地理优势,从源头上保证了产品的品质。马丹表示,民权葡萄酒现在要做的就是抓住机会,把品质放在第一位,提供更好的后续服务,给消费者一个高品质国产红酒的品牌印象。


天明民权在葡萄酒的渠道建设上正在努力加强,一方面在布局传统的线下渠道,另一方面也在积极尝试线上新的营销方式。无论是综合类的电商还是直播、网红带货,都在积极地寻求合作;同时也在嫁接资源,和UU跑腿、熊猫传媒这些具备流量的品牌一起联合开发新产品,共同推进民权这一民族品牌。


民权葡萄酒有一个很生活的口号“常饮民权葡萄酒,健康活到119”。这其中的道理,马丹也再次解释到,红酒里的丹宁和其他微量元素对身体有很大益处,心血管病、中风、肥胖、高血压、高血脂人群,每天适量喝一些对身体都会有帮助。




NO.37   马军



作为非物质文化遗产项目,鲁氏推拿至今已传承一百多年了。马军是鲁氏推拿的第五代传人,他自小就开始学习推拿。推拿是需要医师与病人密切接触的,所以在疫情期间,鲁氏推拿在很长一段时间里,无法正常营业,造成了很大的损失,但是马军认为,疫情是灾难,也是机会。马军在2015年开始进军艾草行业,而艾草正好能在一定程度上克制疫情,马军相信,艾草行业正处于一个方兴未艾的时代。


从医已久的马军经验老到,对于腹部的毛病,他通常一看一摸,就知道是哪里出了问题。原本马军已和中医药大学谈好要开设推拿课程,因疫情的缘故也只能改为网上授课。为了能有青出于蓝而胜于蓝的传承人,马军总是毫无保留地教授自己所有的学生。未来,线上教学将成为马军继续探索的方向。


作为医师,马军也给了我们关于养生的建议。他说,养生先养身,要做自己身体的知己。他还建议我们用良好的心态去面对自己的工作和生活,心态好了,那就“天下无病”了。





NO.38   方江北



河南人的一天,从一碗胡辣汤开始。而对于胡辣汤的选择,很多人都忠于方中山。


这场谁都没有预料到的疫情,使得没有做储备的方中山,在关店的一个月内损失高达几百万。而方中山在复工的第一天,就迎来了广大市民的“报复性消费”,排队人数超300人。这一事件引起了全国各大媒体的广泛关注。那一晚,方江北一夜没睡,他没料到郑州市民对胡辣汤的热爱和想念竟然到了这样的地步。为了让市民们在保证安全有序的情况下喝到胡辣汤,方中山立刻做出了调整,他们缩短了营业时间,支持线上外卖订餐。第二天,一切都井然有序了。


作为河南美食的一张名片,方中山的实体加盟店有60多家,其方便速食装的胡辣汤更是覆盖河南的各大商超及便利店。方中山之所以能传承发展至今,是因为他们坚持沿用祖辈的配方和传统的制作方式。然而,各加盟店做出来的胡辣汤,在味道上还没有实现完全的统一,这是方江北一直在努力克服的困难。方中山胡辣汤的总店进行了店面升级,被质疑是否要将方中山胡辣汤向高端或网红转型,方江北表示,方中山胡辣汤将永远坚持亲民和传统的风格。河南援鄂的医护人员,在湖北喝到了方中山送去的胡辣汤后说感觉是娘家人来了,这就是河南人对方中山的特殊情结。




NO.39   崔岩萍



真的很抱歉,这个世界迎接你们第一声啼哭的姿态不是那么完美,面对新冠病毒的威胁,圣玛医院力求对孕妇和新生儿照顾周到、细致。从门口开始圣玛医院设置了16道安全防疫卡,扫码进入、设立测温点、登记上报体温,定时全面消毒,设置独立的诊室、产房,专车接送,为母子的安全筑起了铜墙铁壁。这些措施再加上圣玛医院单人单房的配置正好迎合特殊情况下的需求,几家圣玛医院第一季度的出生婴儿数、病房使用率包括经营业绩都创造了历史新高。


从圣玛医院到东方女子医院,崔岩萍把关爱延展到了整个女性群体的健康问题上。在快节奏的现代社会中,职业女性更容易出现疾病,而女性高管、企业家承受的压力更大,尤其需要注意自己的健康状况。崔岩萍提出四点建议:第一,定期检查身体,最好每年体检一次;第二,注意规律作息,管理好时间;第三,经常适量的运动,保持吃与动的平衡;第四,注意自己的精神建设,学会分散压力。


优雅是女性一生的事业,它经过岁月的雕琢、艺术的熏陶、思想的沉淀,才能绽放,宛若美玉,温润有方。像崔岩萍一样,有一个健康的体质,工作时从容有度,生活上自信优雅,才会获得真正的快乐……





NO.40   王宽梅



疫情期间,很多订单无奈被拖着,王宽梅一直想着如何快速给客户保质保量的交工,很揪心。同时让他感动的是,还有很多客户发来信息说不急,只要把质量做好就OK。即使疫情影响,也基本没有取消订单的客户。王宽梅说,刚复工美祥装饰开工的工地有30多个,包括别墅、会所和五星酒店,目前体量最大的也是王宽梅最满意的项目就是陕西汉中的汉宫项目,设计上用斗拱峭壁体现了中国的汉文化。至2020年,美祥已经做到了汉宫的第三期工程,这是一个极具挑战的项目。


王宽梅发现,这次疫情让很多感性的人变得理性,相比之前随意性装修,现在会沉下心思考找谁装、怎么装、功能性、安全防护,装修品质感会增加。这也要求自己更要做好专业内的事。美祥集团发展至今聚焦木作特色,木作是三分生产、七分工艺的融合,需要对榫卯结构、功能组装深刻理解,需要团队系统的跟进配套,对此,王宽梅是有信心的。


疫情期间,王宽梅也经常去自己打造的木作博物馆寻木馆转一转,去看一看展示的木作工艺、木作工具等,自己动手做木作手工。木作里的工艺传承和匠心,王宽梅希望能够更多的人看到,也希望自己和美祥能为中国几千年的木作传承贡献一份力。




虽然不同行业所受的冲击有所不同,但面对突发危机,每个行业都需要有同样的应变能力和变革精神。一时的困境并不可怕,拥有化险为夷的能力,才是企业长久发展的基石。


这次访谈跨度大、信息多。须得细细阅读,才能慢慢消化。


下期再见。